Mucize içecek kefir özellikle bağırsaklardaki maddelerin küreselleşmesini önlediğinden 
ömür uzatıcı olduğuna inanılır. Kafkasyalıların kefirin yararlarını bildiklerinden
çocuklarına ile su gibi içirirler. Kafkasya’ da yüz yıldan fazla yaşamak çok sıra dışı 
bir durum değildir.Protein , yağ , laktoz ve mineraller bakımından hayli zengin ilaç 
tedavisi kesilmeden kullanıldığı zaman kandaki kötü kollestrolü azaltır, tansiyonu
 düşürür, idrarı sulandırır, vücuttan atılması gereken maddelerin 
gidişini kolaylaştırıyor, bağırsak hareketlerini hızlandırıyor, bulaşıcı, sarılık , 
eklem hastalıkları, ishal , kabız , kan kaybı, idrar torbası hastalıları, doğum 
sorunları, şeker düşürüyor ve en önemlisi KANSERİ GECİKTİRİYOR..